CorinellaKulinarisches

Unser unfassbares Osterwochenende – Karfreitag

Über Ostern hatten wir das wunderbare Vergnügen bei Bekannten feiern zu dürfen. Heather und Barrie wohnen in Corinella, ca. 1,5 Stunden südlich von Melbourne. Wir wurden mit einer Herzlichkeit in die Familie aufgenommen, das kann man sich gar nicht vorstellen …

Aber fangen wir vorne an.

Unsere Vorbereitungen starteten 1 Woche vorher: Eier färben, deutsche Lebensmittel suchen, einkaufen und dem Osterhasen Bescheid geben:

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Am Karfreitag konnten wir dann zusammen mit Bronwyn (der Tochter) in den Süden fahren. Dort angekommen begrüßten wir Heather, Barrie und deren zweite Tochter samt Partner und Kinder. Kurz alles ausladen, Geschenke verstecken (das kennen die hier gar nicht) und dann ging es auch schon los. Den Kindern hat’s Spaß gemacht und die Erwachsenen haben die Schoko-Eier gestürmt 😉

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Die versammelte Mannschaft samt Cousin mit Freundin – die sind überraschenderweise gekommen und gleich geblieben – ach, hier ist alles einfach unkompliziert.

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Heather beim Anschneiden des Hefekranzes. Wir konnten leider nur griechischen finden, war dem deutschen allerdings sehr ähnlich. Im Hintergrund liebäugelt die Bronwyn mit der Oster-Box.

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Nach einem kleinen Snack (Sekt, Cracker und Käse), dem reichhaltigen Mittagessen (Lachsfilet mit Kartoffeln, gemischtem grünen Salat, Reissalat, Gurken und Brötchen) und anschließendem Kaffee, Kuchen, Kranz und Brownies (puh!) mussten Ellen und ich dann erst mal einen Spaziergang machen. Also Schuhe an und raus ans Meer – das war wirklich nur ein Katzensprung. Da Ebbe war, konnte man die Mangrovenbäume sehr gut sehen.

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Hier noch ein Blick auf das Haus der Familie Webster – 4 Hektar Land und mitten in dem kleinen Waldstück im Vordergrund  steht das Haus.

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Abends gab es dann noch eine leckere Suppe und zum Nachtisch frisches Apfelmus mit Sahne und Custard (einer Art Vanillecreme). Das ganze Essen haben wir dann in unserem komfortablen 2-Bett-Zimmer verdaut 😉

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Ein Gedanke zu „Unser unfassbares Osterwochenende – Karfreitag

  1. Ihr habt wirklich tolle Ostern erlebt! Hab ich richtig gesehen, bei den Websters steht ein Thermomix in der Küche?

    Gruß, Mama

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